Ana Sayfa > Ürünler > Taze Balık
Atlantik Norveç Somonu
 |
 |
||
|---|---|---|---|
| Latince Adı | SALMO SALAR | ||
| Genel Bilgi |
Atlantik (Norveç) Somonu, Norveç’li ortağımız Hallvard Lerøy’den taze olarak ithal edilmektedir. Somon balığı yumurtadan çıktıktan 8 ay sonra 15 gr ağırlığa ulaşır ve ortalama 4 – 5 kg ağırlığa eriştiği zaman hasat edilir. Norveç’ten 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde ülkemize getirilmektedir. 2/3 – 3/4 – 4/5 – 5/6 – 6/7 ve 7/8 kg kalibrelerde ve iç organları temizlenmiş olarak tüketiciye sunulmaktadır. |
||
| Koli Ağırlığı | Değişken Ağırlıklı: ≈ 20 kg | ||
| Raf Ömrü | 0ºC / +4ºC’de 15 gün | ||
| Besin Değerleri 100 gr taze üründe | Yağ | Karbonhidrat | Protein |
| 14-23 gr | < 0,1 gr | 18 gr | |
